節約レシピ！豚ニラもやし炒め レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
ふわふわオレンジ
豚コマ、卵、もやし、ニラで作る激安レシピです。お肉が少なくても卵を増やせばボリュームアップできます。野菜はニラだけ、もやしだけ、でもオッケーです。
材料（4人分）
作り方
-
1
しょうがはみじん切りにしておく。にらは5センチくらいに切る。豚肉は大きければ、食べやすく切る。
-
2
卵はほぐし、塩、コショウして、油を多めに入れて熱したフライパンでふんわりと炒める。お皿に入れておく。
-
3
フライパンを洗い、ごま油を入れて熱する。塩、コショウした豚肉を入れて、色かわ変わったらニラともやしを入れて強火で炒める。
- 4 野菜に火が通ったら、皿に取っておいた卵もフライパンに戻してほぐし、酒少々、しょうゆ大さじ1/2を入れてさっと炒める。ごま油を少したらす。味をみて薄いようならしょうゆをもう少し足す。
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