あさりと菜の花のおかず レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 あさりは良く洗って、１時間くらいひたひたの塩水につけ砂抜きする。
- 2 菜の花は５ｃｍ位の長さに切り、レンジに２分ほどかける。
- 3 フライパンに水とあさりを入れ、ふたをしてあさりの口が開くまで中火で煮る。
- 4 あさりの口が開いたらあくを取り、（２）の菜の花を入れて２分くらい煮て火を止め、隠し味に鍋肌からしょう油を入れる。
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