カリッとさつまいもフライと菜の花のサラダ♪ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
さつまいもは皮付きのまま5mm厚さにカットします。ボウルに小麦粉とマヨネーズ各小さじ1/2を入れて混ぜ合わせます。
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2
揚げ物鍋に植物油を入れて熱し、(1)のさつまいもをカラッと揚げます。
菜の花は2cm幅にカットして熱湯でさっと茹でて水切りします。
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3
ボウルに揚がったさつまいもと、水切りした菜の花を入れ、マヨネーズ1/2を加えて軽く混ぜ合わせます。
-
4
器に盛って召し上がれ!!
春らしい一品です(*^.^*)
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- カテゴリ
- 菜の花
Minori_ohisamanotikara
☆2013年5月5日500レシピ達成 楽しい楽天レシピ生活☆
健康は食生活から☆東京都23区内で地産野菜・家庭菜園野菜中心の豊かな食生活。毎日おいしいものを作って食べられる幸せをかみしめています。(^_^)/
European fabric, zacka shop owner Minori
http://plaza.rakuten.co.jp/bluetminori/
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