サツマイモのサラダ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
キャベツは電子レンジで2分加熱して、千切りにする。
サツマイモは小さめの乱切りにしてレンジで5~6分、柔らかくなるまでゆでる。
(サツマイモは圧力鍋で30秒加圧でも時短で簡単です) - 2 サツマイモが暖かいうちに砂糖と酢を混ぜ合わせる。
-
3
粗熱がとれたらキャベツ、ツナ、コーンと
塩コショウ マヨネーズを混ぜてあえる。
きっかけ
いつもこのレシピでジャガイモを使用し、ポテトサラダ作ってますが サツマイモ消費にサツマイモで作ってみたらサツマイモの甘みが おいし~いサラダになりました。
おいしくなるコツ
砂糖と酢は暖かいうちに混ぜ合わせてね。
- レシピID:1700007501
- 公開日:2013/03/12
関連情報
- カテゴリ
- さつまいも
- 料理名
- サツマイモのサラダ
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