和歌山ちゃんぽん レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
うどんと焼きそばは今回こちらを使用しました。
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2
キャベツは一口大のざく切り、お肉も一口大に切ります。
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3
フライパンに油をひき、温め、先ず豚肉を炒めます。色が変わったらキャベツを炒めます。
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4
キャベツの色が半透明になったら、うどん、焼きそば、だしの素を溶いた水を入れ、麺をほぐしていきます。
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5
ほぐれたら、ウスターソース、どろソースをかけ、混ぜます。お皿に盛りつけ、紅生姜を添えます。
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- カテゴリ
- その他の郷土料理
- 料理名
- ちゃんぽん
らきおっち
私、お香焚くの好きなんです。一番好きな香りは白檀。伽羅も芳しいですよね。つい最近知ったのですが、伽羅も沈香も同じ沈丁花の木なんですね。というか沈丁花の木が香木となることも初めて知ってまたびっくり!とはいえある一定の条件が重ならないと香木にはならないみたいですが、なんであんなにいい香りを作り出すのか不思議です。お香には浄化する力があるそうですが、私は・・・浄化してないかも（笑）
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