里芋とブロッコリーの味噌マヨチーズ焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
さといもは洗ってラップに包み、約４分～串が通るくらいまでレンジで加熱する。
キッチンペーパーに包んでつるんと皮を剥き、半分に切ってから8mm程度の半月に着る。 - 2 ブロッコリーは小さめの小房に分けて切り、ラップに包んでレンジで約1分半～２分加熱する。
- 3 ★の材料を合わせてソースを作る。
-
4
グラタン皿に里芋とブロッコリーを並べ、★のソースを全体にかけ、ピザ用チーズをのせてトースターか魚焼きグリルでチーズに焦げ目がつく位まで焼く。
お好みでパプリカを振って出来上がり♪
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関連情報
- カテゴリ
- 里芋
- 料理名
- 味噌マヨネーズグラタン
ｆａｉｒｙ Ｔａｌｅ
「飲むこと、食べることが大好き。
お料理は、私にとって、作って・食べて ２度楽しめる一石二鳥のストレス解消法！」
・・・なんて言っていたら体重がすごいことになってしまい、最近はダイエットメニュー中心にレシピをUPしています(汗) ３年半が過ぎましたが、２０キロ減は維持してますよ～
炭水化物を減らす・野菜をできるだけたくさん採る・油は上質のものを少量使う・その３つを心がけています。
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