香ばしい☆ブロッコリーのオイルグリル レシピ・作り方

香ばしい☆ブロッコリーのオイルグリル
fairy Tale
fairy Tale
魚焼きグリルで焼いたブロッコリー。
シンプルですが香ばしくて美味しいですよ♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ブロッコリーは小房に分けて切る。
    ※(↓コツ参照)
  2. 2 アルミホイルにブロッコリーを並べてオリーブオイルを回しかけ、魚焼きグリルで焦げ目が付くまで焼き、、ひっくり返してもう片面も焼く(目安は5分ずつ)。
  3. 3 お好みでハーブソルト、ガーリックソルト、黒こしょうを振って出来上がり♪

きっかけ

串焼き屋さんで食べた「焼きブロッコリー」が美味しかったので、家でできないかと考えました。

おいしくなるコツ

生のまま焼くので、歯ごたえのある固めの仕上がりになります。 やわらかい方がお好きな場合は、ブロッコリーを一旦茹でて、水気を切ってから焼いて下さい。

  • レシピID:1700006490
  • 公開日:2012/11/13
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カテゴリ
ブロッコリー
料理名
焼きブロッコリー
fairy Tale
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