ダイエットにおすすめ☆もやしチャーハンレシピ・作り方

Name: ダイエットにおすすめ☆もやしチャーハン
Yield: １
Ingredients: もやし １/２袋; ご飯 １００ｇ; たまご １個; にんじん 約１０ｇ; 中華だしの素（顆粒） 小さじ１/２; 醤油 小さじ１/２; ごま油 小さじ１～; 刻み青ねぎ 約大さじ１; 白ごま 小さじ１; 塩・こしょう 適量

ｆａｉｒｙ　Ｔａｌｅ

ご飯の量を半分に減らし、もやしでボリュームアップしたのでカロリー大幅ダウン！
シャキシャキした食感もいいですよ。

みんながつくった数 26 件

材料（１人分）

もやし１/２袋
ご飯１００ｇ
たまご１個
にんじん約１０ｇ
中華だしの素（顆粒）小さじ１/２
醤油小さじ１/２
ごま油小さじ１～
刻み青ねぎ約大さじ１
白ごま小さじ１
塩・こしょう適量

作り方

1 もやしは１ｃｍ程度に刻み、にんじん、青ねぎはみじん切りにする。

卵は溶いておく。
2 フライパンにごま油を熱して、にんじん、もやし、ご飯、青ねぎ、白ごまを入れて強火で１分～１分半ほど炒め、中華だしの素を加える。
3 フライパンの真ん中を少し空けて卵を流し入れ、底から混ぜながら火を通す。
醤油を加え、サッとフライパンを返しながら全体に混ぜて塩こしょうで味を調えて出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

食事制限中なので、炭水化物を控え野菜中心にと心がけています。もやしを細かく刻んで加えることでチャーハンらしい雰囲気を出しました。

おいしくなるコツ

肉類を入れていないので、卵は形を残すために後で加える作り方です。加熱する前にご飯と合わせておいても良いと思います。

レシピID：1700006034
公開日：2012/10/07

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つくったよレポート（25件）

スノノー
2016/04/10 13:48

もやしがシャキシャキでおいしかったです。ネギがないので小松菜にしました。簡単だし、ダイエットに良いし、またリピートします。
レン@3541
2015/09/06 23:02

玉子感が出せずでしたが、ゴマの食感がよく味も美味しかったです。
次は玉子で失敗しないように頑張ります。
まどちち35
2015/04/07 23:30

もやしで炒飯？？と思いましたが、作ってみると旨い！もやしがカサマシになるのもいいですね、おいしいレシピ有難う、ご馳走様でした。
サクラノカタライ
2015/04/07 11:56

もやしを多くして、ダイエット。いいアイデアですね。紅ショウガ添えてピリッとしていただきました。