さつまいもの葉っぱのおひたし♪ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
さつまいもの葉っぱを摘み取ります。
茎は5cmほどの長さにカットします。
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2
お鍋にお湯を沸かして塩一つまみを入れ、さつまいもの葉っぱと茎をさっと茹でます。
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3
冷水につけて冷やし、ざるにあげて水切りします。
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4
ボウルに入れて、めんつゆを加えて軽く混ぜます。
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5
(4)をお皿に盛り、かつおぶしをふりかけて召し上がれ!!
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- カテゴリ
- さつまいも
Minori_ohisamanotikara
☆2013年5月5日500レシピ達成 楽しい楽天レシピ生活☆
健康は食生活から☆東京都23区内で地産野菜・家庭菜園野菜中心の豊かな食生活。毎日おいしいものを作って食べられる幸せをかみしめています。(^_^)/
European fabric, zacka shop owner Minori
http://plaza.rakuten.co.jp/bluetminori/
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つくったよレポート（1件）
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tsukunio2012/10/07 22:58
イモ掘りをしたので、葉っぱも利用しました。さつまいもの葉っぱを食べたのははじめてです。意外とおいしいのでびっくりしました。
ごちそうさま。
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