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ささみのスパイシーカレー焼き レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

ささみのスパイシーカレー焼き
  • 300円前後

ささみを薄く切ってスパイスをまぶして焼くだけの簡単&低カロリーなタンドリーチキン風。
おつまみにもなります♪

作り方

  • 1

    ささみは7mm程度の厚さに薄くスライスする。
    ※斜めの削ぎ切りにするか、または観音開きにして食べやすい大きさに切っても良いです。

  • 2

    【1】のささみに塩・こしょう・砂糖を振って10分ほど置き、キッチンペーパーなどで押さえて水気を取る。
    両面にカレー粉をまぶし、お好みでカイエンヌペッパーを振る。

  • 3

    フライパンにオリーブオイルを熱し(油の量は小さじ1程度からお好みで)、両面を焼いたら(目安は2分ずつ)出来上がり♪

きっかけ

タンドリーチキンを簡単&低カロリーにアレンジ。

おいしくなるコツ

【3】で、油は、テフロンなどの焦げ付きにくいフライパンを使えば小さじ1程度の油でOKです。
また大めの油で揚げ焼きにすれば、カリカリに仕上がります。

レシピID: 1700005834

公開日:2012-09-25 00:39:13.0

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関連情報

料理名
ささみのカレー粉焼き
料理用途
普段の料理 おつまみ

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