卵なし・HMで簡単☆とうもろこしのスコーン レシピ・作り方
材料（２人分）
- とうもろこし 生 １/２本
- ホットケーキミックス １００ｇ
- 牛乳 ５０ｃｃ
- バターまたはマーガリン 小さじ１
- 塩 ２つまみ程度
- オリーブオイルまたはサラダ油 少々
作り方
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とうもろこしは実を削ぎ落とす。
（５～６ｃｍの長さに切ってまな板の上に縦に置き、芯に添って包丁で削ぐと簡単です♪） - 2 バター（またはマーガリン）はレンジで１０秒程度温めで溶かす。
- 3 型（シリコンスチーマSサイズを使用）にオリーブオイルを塗っておく。
- 4 ホットケーキミックス+牛乳+とうもろこし+溶かしバターをボウルに入れて粉っぽさがなくなる程度に混ぜ、【３】の型に流しいれ、１７０度で予熱したオーブンで１５分焼いたら出来上がり♪
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水で戻したドライトマトを刻んで入れても美味しいです♪
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- カテゴリ
- ホットケーキ・パンケーキ
- 関連キーワード
- スコーン とうもろこし生 シリコンスチーマー ホットケーキミックス
- 料理名
- とうもろこしのスコーン
ｆａｉｒｙ Ｔａｌｅ
「飲むこと、食べることが大好き。
お料理は、私にとって、作って・食べて ２度楽しめる一石二鳥のストレス解消法！」
・・・なんて言っていたら体重がすごいことになってしまい、最近はダイエットメニュー中心にレシピをUPしています(汗) ３年半が過ぎましたが、２０キロ減は維持してますよ～
炭水化物を減らす・野菜をできるだけたくさん採る・油は上質のものを少量使う・その３つを心がけています。
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あきクリ2022/10/26 08:19
子供用にとうもろこし刻んで入れました。
とうもろこしたっぷりで美味しい♪
レシピへのコメント
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型にはシリコンスチーマーSサイズを使いました。