ブロッコリーとエビのドリア(シチューのルーで) レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
ブロッコリーは一つ一つバラバラにして茹でておく。
エビは殻をむき、3等分に切る。 - 2 鍋に水とミルクを入れて、シチューのルーを溶かし、1を入れて2~3分煮る。
-
3
炊き立てご飯をオーブン用皿にもり、上からバターを乗せ、塩コショウをする。
その上に2を乗せる。 - 4 3の上にパン粉をふり、スライスチーズをちぎって入れ、オーブントースターで10分~15分焼きます。
きっかけ
冬に買ったホワイトクリームソースが残っていたので、これを使ってホワイトソースドリアを作りました。
おいしくなるコツ
手抜きのドリアですが、ご飯に乗せたバターがコクをだし、シチュールーで十分味付けされているので、おいしいものが出来上がりました。
- レシピID:1700004673
- 公開日:2012/06/24
関連情報
- カテゴリ
- ドリア
- 料理名
- ドリア
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