粉ふき芋とアスパラ あさりワイン蒸しソース レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
塩をひとつまみいれて皮をむいて切ったじゃがいもを
竹串がすっと通るくらいやわらかくなるまで茹でる。
茹で上がりの少し前に筋を取って切ったアスパラも入れて茹でる。 - 2 別のフライパンにオリーブオイルにスライスしたにんにくをいれて火をつけ、弱火でじっくり香りを出したら砂出ししたあさりを加える。
- 3 ワインを入れて蓋をしたらあさりの口が開くまで蒸し、ペッパーソルト少々で味付けする。 じゃがいもは水を切って火にかけ、鍋をゆすって粉ふき芋にする。
- 4 にじゃがいもとアスパラを盛り付けたら、あさりをスープごとかけてできあがり！
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
