あっさり簡単豆腐チゲ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 絹豆腐 １パック（１５０ｇ）
- 干し椎茸 ３ｇ
- 長ネギの青い部分 １５ｃｍ
- 牛肉ダシダ 小さじ１.５
- 水 ３００ｃｃ
- キムチ（なくても可） お好みで
作り方
-
1
ネギは斜め切りでも、細切りでも構いません。
-
2
鍋に（出来ればトゥッペギがよい）ダシダと水を入れ温めます。
-
3
２番に豆腐と干し椎茸を入れ、ぐつぐつに煮立て、最後に長ネギを入れます。
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- カテゴリ
- 韓国風スープ韓国鍋・キムチチゲ鍋
- 料理名
- 豆腐チゲ
らきおっち
私、お香焚くの好きなんです。一番好きな香りは白檀。伽羅も芳しいですよね。つい最近知ったのですが、伽羅も沈香も同じ沈丁花の木なんですね。というか沈丁花の木が香木となることも初めて知ってまたびっくり!とはいえある一定の条件が重ならないと香木にはならないみたいですが、なんであんなにいい香りを作り出すのか不思議です。お香には浄化する力があるそうですが、私は・・・浄化してないかも（笑）
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