豚バラのハリハリ鍋風 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚バラ 200ｇ
- 水菜 大１束
- だし汁 カップ1.5
- 醤油 大匙2
- 砂糖 小さじ2
- 酒 大匙1
- みりん 大匙2
- 卵 ２個
- しいたけ（お好みで） ２個
作り方
- 1 鍋に豚を入れ、炒めておきます。
- 2 そこに出汁を入れ、味付けをします。
- 3 良く煮立ったら、ざく切りにした水菜を入れさっと煮ます。
- 4 煮立ったら、卵を入れて、上が白くなる程度までふたをして煮ます。
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- カテゴリ
- 水菜
- 料理名
- 豚バラと水菜の煮物
fly to the sky0985
いつもご視聴ありがとうございます。
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ワンコを飼い始めてばたばたの日々ですが、人間同様ワンコにも体に良い物を作っています。
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ヘビロテ362014/11/08 11:16
半熟たまごで頂きました〜！
水菜をたっぷり頂く事ができて美味しかったです♪
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