長芋のさっぱり和え レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
ほのぼのミルク
毎食色々な種類の野菜をとらせたいなと思ってはいますが、なかなか難しいですね～。梅は自分好みのを選んでください。これがポイント！うちは甘い奴です♪
材料（４人分）
作り方
- 1 長芋は皮をむき、細切りにする。これになめたけをあえておく。
- 2 おくらは少し茹でてから冷水で色を鮮やかにして、小口切りにして手順１と一緒にする。大根は皮をむき、手順１にすりおろして和える。
-
3
梅干し２個は種をとりだして細かくし、全てをよく和える。
最後にのりを細く切って上にかざって出来上がり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 山芋
- 料理名
- 和え物
ほのぼのミルク
娘っちは小学校に、息子っちは幼稚園に。
初めての誰もいない平日。寂しい・・・とりあえずしばらくは掃除にあけくれます。
さて。お昼ですが、どうも誰もいないので適当になりがちです。適当の中にもヘルシーを目標に簡単かつ安上がりな食事を目指します。
夕飯につきましては、今は旦那様を知らずにダイエットさせちゃうぞ作戦を決行中。野菜ばかりの料理を日々思案。がんばるぞ～！
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
夏はぜ2011/12/24 21:18
梅紫蘇がたくさんあったので、梅干しの代わりに使いました。
程良い酸味があって、さっぱり味で、美味しくできました。
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
