ドライカレー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ごはんは、炊いて、たまごは、ゆでておく。野菜、にんにく、しょうがは、全てみじん切り。フライパンを熱っして、弱火でひき肉をじっくり油が出てくるまで炒める。
- 2 ひき肉の油がでてきたところで、にんにく、しょうが、みじん切りの野菜を入れる。全体に火が通る寸前に調味料全部を加えてからさっと炒める。
-
3
炒め上がった材料に最後にオレンジジュースを加えてから火をとめる。
皿にごはんを盛り、中心を窪ませて、炒めたカレー、ゆで卵1/2個をのせる。
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- 料理名
- ドライカレー
alcooma87
料理は、好きですが、毎日のこととなるとメニューを考えたり、作ったりするのは大変ですね。
時間のない時のスピード料理を得意とします（笑）
また、いつものメニューにちょっとひと手間や、材料を変えてチャレンジしたりしています。
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マイルドな味にしてみました。