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里芋と切り昆布のさっと煮レシピ・作り方

里芋と切り昆布のさっと煮

約30分
300円前後

Azukiぱん

昆布は栄養もお味も良いので、普段から摂りたいと思っていました。里芋も美味しく煮上がりました。

みんながつくった数 0 件

材料（４人分）

里芋１袋
切り昆布小１袋
水４００ｃｃほど
砂糖大３
醤油大３
みりん大２
粉かつお少々

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作り方

1 里芋は皮を剥き、ひと口に切り、下茹でしておきます。
2 鍋に里芋、切り昆布、水を入れ、ゆっくり煮ます。沸騰したら、砂糖を加え、しばらくしてから醤油、みりんを加えます。煮上がりに粉かつおを加えます。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お出しも良く出る切り昆布を利用しました。

おいしくなるコツ

里芋は面倒でもしっかり下茹でしてくださいね♪

レシピID：1700001811
公開日：2011/11/05

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カテゴリ: 里芋切り昆布

料理名: 里芋の煮物

Azukiぱん

Azukiぱんこんにちは、お豆の大好きな豆子です。簡単でおしゃれで美味しいお料理を作っています。冷蔵庫の大掃除メニューも得意です♪

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