ザクッと切って煮るだけ、簡単ポトフ レシピ・作り方

ザクッと切って煮るだけ、簡単ポトフ
  • 約1時間
  • 1,000円前後
y-wing
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野菜の旨味があるので、味付けは薄めです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 野菜と豚バラ肉を半分に切り、鍋に入れる。
  2. 2 鍋に水とワイン、ローリエを入れ、最初は強火で煮て灰汁を取り、その後弱火で30分煮る。
  3. 3 ソーセージ、コンソメ、塩を入れ、5分煮て出来上がり。

きっかけ

疲れてあまり料理したくないけど、野菜が食べたい時に

おいしくなるコツ

お鍋はルクルーゼを使ってます。お家のお鍋やお好きな野菜の硬さで煮る時間を調整してください。粒マスタードやケチャップをお好みで。

  • レシピID:1700001683
  • 公開日:2011/10/19
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ポトフ
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ポトフ
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つくったよレポート(1件)

  • かえる5769
    かえる5769
    2011/10/23 10:48
    ザクッと切って煮るだけ、簡単ポトフ
    ローリエを入れると香りがよくなりおいしくなりますね!
    ごちそうさまでした♪

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