レンジでよもぎ餅 レシピ・作り方

作り方

1. 1 あんこは１０等分に丸めておく。

   

2. 2 大きめの耐熱ボウルに水・乾燥よもぎを入れる。

   

3. 3 よもぎ粉がふやけたら、塩を入れ木べらで混ぜ、さらに上新粉・白玉粉を加え木べらで混ぜる。

   

4. 4 ラップしてレンジ600wで3分チン♪したらｍ取り出し木べらで均一に混ぜる。

   

5. 5 さらにラップしてレンジ600wで2分チン♪したら取り出し木べらで均一に混ぜる。

   

6. 6 ⑤の作業をもう一度
7. 7 めん棒に水（分量外）をつけて、なめらかになるまでつく。
8. 8 ⑦を片栗粉をつけながら10等分にわけ、あんを包んで口をしっかり閉じ形を整える。