チキン南蛮 柚子胡椒風味 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 胸肉を削ぎ切りにします。こうするとしっとりと柔らかく仕上がります。塩・こしょうを揉み込み、小麦粉と溶き卵を揉み込み、油で揚げます。
- 2 甘酢を用意しておいて、揚がった胸肉を順に漬けます。マヨネーズをかけて出来上がりです。
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- 料理名
- チキン南蛮
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