ほうれん草ときのこたっぷり♪ピザ風ハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ほうれん草を茹で、水を絞りかなり大きめのみじん切りにする。しめじも大きめのみじん切りにする。
2. 2 パン粉に牛乳を振り掛け、ふやかしておく。
3. 3 玉ねぎをみじん切りにし、茶色になるまで炒める。
4. 4 ボールに合びき肉、炒めた玉ねぎ、塩・こしょう少々を入れて粘りが出るまでよく混ぜ合わせる。ほうれん草としめじを加えて混ぜ合わせる。
5. 5 耐熱皿に、（４）のハンバーグだねを敷き詰める。

   

6. 6 （５）の上に、全体にケチャップを塗る。

   

7. 7 （６）の上に、ピザ用チーズを振り掛ける。

   

8. 8 １８０度のオーブンで20分焼く。ハンバーグの中まで火が通って、チーズがよく焼けたら出来上がり。