トマトと卵の炒め物 レシピ・作り方

トマトと卵の炒め物
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昔、中国人の友人がランチに作ってくれました。味付きは塩だけ!なのに、何故かトマトの甘みで美味しいです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 トマトをくし形に切る。
  2. 2 卵をよく混ぜ合わせる。
  3. 3 フライパンにサラダ油を入れ、卵が黄色くふわっとなるように焼きます。(大きめの煎り卵のような感じ)
  4. 4 切ったトマトを加えて混ぜ合わせて更に炒める。塩を1つまみ入れて、味見をしたら出来上がり。

きっかけ

昔、中国人の友人が作ってくれたランチを作ってみました。

  • レシピID:1700004365
  • 公開日:2012/05/30
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トマトと卵の炒め物
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