寒天でミルクゼリー レシピ・作り方
材料（4人分）
- 棒寒天 5g
- 牛乳 200cc
- 水 400cc
- はちみつ 大さじ5
作り方
- 1 棒寒天を水に1時間ひたしておく。
- 2 鍋に水を入れ、水をさっと絞った棒寒天を、ちぎりながら鍋に入れる。
- 3 鍋を火にかけ、木べらで混ぜ合わせながら、棒寒天が溶けるまで煮る。
- 4 棒寒天が溶けたら、はちみつを加えて混ぜ合わせ、更に牛乳を加える。牛乳がさっと煮立ったら、すぐに火を消す。
- 5 寒天液を、型に流し入れる。荒熱が取れたら、冷蔵庫に入れて、冷やし固める。
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cat4198
一児の母。独身時代はレストラン巡りが大好きでしたが（日本・海外共に）、子供が生まれてからは、手作り料理に励んでおり、おやつも手作りするようにしています。モットーは時間を掛けずにパパッと作れ、ヘルシーな料理を作ることです。
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