油揚げと卵の炒め物 レシピ・作り方

油揚げと卵の炒め物
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油揚げの含め煮の味が効いている、美味しい卵焼きです。

材料(1人分)

  • 1個
  • 油揚げの含め煮の油揚げを刻んだもの 大さじ2
  • 油揚げの含め煮の汁 大さじ1

作り方

  1. 1 レシピID:1700001070の油揚げの含め煮を使います。分量分の油揚げを一口大に刻みます。
  2. 2 フライパンにサラダ油を入れ、よく混ぜ合わせておいた卵を入れて、大きめの煎り卵を作ります。焼けすぎない内に、油揚げと含め煮の汁を加え、ざっと混ぜ合わせて炒めたら出来上がり。

きっかけ

油揚げの含め煮が残っていたので、卵と炒め物にしました。

  • レシピID:1700004366
  • 公開日:2012/05/30
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料理名
油揚げと卵の炒め物
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