ふわもち♪長芋と蓮根の揚げ団子 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 長芋と蓮根をすりおろし、蓮根は軽く水気を切って良く混ぜ合わせる
- 2 （１）にすりおろした生姜と塩・しょうゆで味付けし、つなぎで炊いた雑穀または小麦粉を入れて良く混ぜ合わせる
-
3
しその葉を手の上で広げて
その上にスプーンですくったきじを乗せて軽くまとめて（海苔を巻いて）こんがりと揚げる
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- カテゴリ
- 山芋
- 料理名
- 揚げ物
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