豆腐と生姜の落とし揚げ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
生姜・青ネギはみじん切り。生姜も出来るだけ皮ごと使いましょう！！
豆腐は重しをして水切りしておきます。 - 2 豆腐・生姜・青ネギ・鶏ひき肉をよく練り、調味料を入れていきます。小麦粉は加減して入れてください。
- 3 油を熱し、スプーンですくって落とし入れて揚げていきます。
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