我が家の親子丼 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 玉ねぎは薄切り、しいたけは細切り、鶏肉は一口大に切る。
- 2 鶏肉に塩をふってもむ。その後、うすく全体に片栗粉をまぶす。
- 3 フライパンにだし汁を入れて、沸騰させたら鶏肉を入れて少し煮る。
- 4 調味料(しょうゆ、酒、みりん、砂糖)を入れて、その後にしいたけと玉ねぎを入れる。
-
5
卵を別容器でかき混ぜておく。
具材が煮えてきたら、卵の2/3の量を回し入れ、10秒くらいしたら残りも入れる。その後、フライパンに蓋をして火を止める。 - 6 丼ぶりにご飯を盛り、具を上にのせたら完成！
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つくったよレポート（2件）
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◆ひろちゃん2023/12/01 18:07
美味しかったです(๑´ڡ`๑)♡ -
TwinkleTwinkleTwinkle2022/09/24 23:38
しっかりした味付けで美味しかったです( ≧∀≦)ノ
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