ハロウィンメニュー レシピ・作り方

作り方

1. 1 かぼちゃのワタと種を取り除き、適当な大きさに切って耐熱容器に入れる。ふんわりラップをして、電子レンジ500Wで６分ほど加熱する。(マッシュできるくらいやわらかくなればOK)
2. 2 熱いうちに皮を包丁でそぎ落とし(皮は飾りに使うので取っておく)、ボウルに入れてマッシュする。かたまりがなくなったら、牛乳、塩こしょうを加えてよく混ぜる。
3. 3 フライパンにサラダ油を熱し、みじん切りにした玉ねぎを中火で炒め、透き通ってきたら合挽き肉も加えてさらに炒める。
4. 4 合挽き肉の色が変わったら、塩こしょうを加えて火を止める。
5. 5 耐熱皿にひき肉を敷き詰め、その上にマッシュしたかぼちゃを重ねる。
6. 6 マッシュしたかぼちゃにフォークで筋模様をつける。
7. 7 かぼちゃの皮で、目、鼻、口を作り、かぼちゃの上にのせて顔を作る。
8. 8 オーブントースターで７分程焼いたら出来上がり！