野菜たっぷり麻婆豆腐♪ レシピ・作り方

野菜たっぷり麻婆豆腐♪
  • 約15分
  • 300円前後
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野菜がたっぷり入った食べ応えのある麻婆豆腐です♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎとにんじんはみじん切りにする。
  2. 2 ねぎはみじん切りに、豆腐は1.5cm各くらいに切る。
  3. 3 フライパンにごま油と☆を入れて火にかけ、香りが出てきたらひき肉を炒める。
  4. 4 ひき肉の色が変わってきたら、にんじんと玉ねぎを入れて玉ねぎが透き通るまで炒める。
  5. 5 ●を入れて煮立たせたら豆腐とネギを加えてさらに煮詰め、最後に水溶き片栗粉でとろみをつける。

きっかけ

リクエストがあったので、アレンジ麻婆豆腐を作ってみました♪

おいしくなるコツ

お好みでラー油や山椒をかけて食べるとさらに美味しいです♪

  • レシピID:1690019151
  • 公開日:2021/09/28
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カテゴリ
マーボー豆腐(麻婆豆腐)
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つくったよレポート(1件)

  • mixsand
    mixsand
    2023/06/02 17:36
    野菜たっぷり麻婆豆腐♪
    おいしかったです。

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レシピへのコメント

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