小松菜のオイスターソース炒め レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
-
1
小松菜を５cm幅にカット、洗ったあとにしっかりと水気を切る。
- 2 フライパンにサラダ油（１５ｃｃ）、ニンニクのスライス（１片）を入れ中火にかける（みじん切りやチューブでも代用可）
- 3 ニンニクが色つき始めたら、小松菜を入れ炒める。（にんにくチューブを使う場合は油が熱せられニンニクがはじけ始めたら小松菜を入れると良い。
- 4 小松菜に火が入ったら酒（１５ｃｃ）、顆粒鶏がらスープ（2.5㏄）を入れ強火にし水分を飛ばす。
- 5 水分が飛んだら、オイスターソース（１５ｃｃ）を入れしっかりと混ぜ合わせる。
- 6 お皿に移して完成。お好みで白ごまを振りかける。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 小松菜のオイスターソース炒め
ふじ館長
こんにちわ、ふじ館長です。某レストランで20年ほど、シェフをさせていただいてました。
もちろん趣味も料理になっちゃいますよね。
料理はひと手間やひと工夫で味が劇的に変わっていきます。そんな中で簡単に美味しいレシピを紹介していきます。
つくったよレポートはもちろんスタンプでも投稿の励みになります。
よろしければ、ポチッとよろしくお願いします。
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
らまなやか2022/03/28 16:43
美味しくいただきました(^-^)/
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
