豚汁そうめん レシピ・作り方
材料（4～5人分）
作り方
- 1 そうめんを表示通りに茹でる。
- 2 こんにゃくは、2～3分茹でてあく抜きし、横半分に切って、薄切りにする。
- 3 玉ねぎは薄切り、人参は半月又はイチョウ切り、油揚げは半分に切って、細切りにする。
- 4 鍋に油を敷き、弱火で玉ねぎを透明になるまで炒める。
- 5 豚こまを加え、色が変わってきたら、人参、こんにゃく、油揚げ、里芋、そして砂糖を加えてザッと混ぜる。
-
6
☆を加えて里芋が柔らかくなるまで煮る。
アクが出るので取り除く。 - 7 味噌を溶いたら、そうめんを盛った器に豚汁をかけて完成。
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大福・あんこ
なかなかうまく出来ないけど、料理大好きです。
皆さんのレシピを参考に、色々作ってます。
素敵なレシピ、ありがとうございます。
ブログ始めました！
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youtubeで歌ったりもしてます！
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