意外な組み合わせたけど合う!麻婆豆腐 レシピ・作り方

意外な組み合わせたけど合う!麻婆豆腐
  • 約10分
  • 300円前後
はらけい
はらけい
市販のタレだけだともの足らないので、とりひき肉とセロリを足して食感を楽しめる麻婆豆腐にしました。

材料(3人分)

  • 市販の麻婆のタレ 一回分
  • セロリ 1~2本(好きなだけ)
  • とりひき肉 80g
  • 豆腐 一丁

作り方

  1. 1 材料はこれだけ
  2. 2 セロリは一口大に切る。
    これは2本分
  3. 3 豆腐も一口大に切る。
  4. 4 ひき肉を火が通るまで炒める。その後、セロリを入れしんなりするまで炒める。
  5. 5 (市販のものに書いてある手順通りに)
    市販の麻婆タレを入れる、水を入れる、少し煮立てる。
  6. 6 水溶き片栗粉を入れる。
    (これも市販のタレに入っていました)

きっかけ

ひき肉と豆腐だけでは野菜がなかったから。他の野菜でもいいかも。

おいしくなるコツ

セロリはたっぷり入れるのが、我が家流です。

  • レシピID:1690016067
  • 公開日:2021/01/20
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カテゴリ
木綿豆腐マーボー豆腐(麻婆豆腐)簡単鶏肉料理
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