なすと豆腐のにゅうめん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
そうめんを指定の時間でゆでる。
ざるで水切りして、流水でサッとヌメリをとる。
1人分ずつ器に入れておく。 - 2 なすと人参は短冊切り、豆腐は1㎝角、しめじを石突を切り落としてほぐし、油揚げは細切りにする。
- 3 フライパンに油を敷き、②の豆腐以外を炒める。
- 4 なすがしんなりしてきたら、☆と豆腐を加えて温まったら、塩で味を調える。
- 5 ①のそうめんにかけて完成。
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- 料理名
- なすと豆腐のにゅうめん
大福・あんこ
なかなかうまく出来ないけど、料理大好きです。
皆さんのレシピを参考に、色々作ってます。
素敵なレシピ、ありがとうございます。
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