最強の旨み✨えのきのしそ巻きバター醤油 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
えのきの連結部分を少し残しつつ不用な部分をカットする。
シソの葉の枚数に合わせて割いてブロック分けする。 - 2 1にシソの葉を巻きようじでとめ、片栗粉をパラパラとふりかける。にんにくはみじん切りにしておく。
- 3 フライパンにバターとにんにくを熱し、えのきのシソ巻きを投入。全体に焼き色がついたら、醤油を一振りしてカラメル色になるまで熱しながら和える。
- 4 器に盛り、ようじを外したたら完成!
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