花オクラと蒸しナスの青じそごま和え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
花オクラは花びらのみ使います。
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2
鍋にお湯を沸かし、酢を入れて１５秒ほど茹でます。
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3
ざるにとり冷水でさまします。
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4
ナスを細切りにし、2〜３分鍋で蒸します。
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5
蒸したナス、ゆでた花オクラ、刻んだ青じそ、ごま、醤油、酢、甜菜糖、アマニ湯を混ぜます。
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