えのき入り＊おから大根もち レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
エノキを2cmの長さにカットし、おから、大根おろし、片栗粉と混ぜます。
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2
米油をフライパン入れ、1.を直径４cmぐらいに形を整え並べます。中火で１分程焼きます。
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3
弱火で３分ぐらい蒸し焼きにします。
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4
両面焼きます。
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5
両面焼き目がついたら、☆の調味料を混ぜて弱火のフライパンへ入れて味を絡ませます。
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6
汁気が無くなったら火を止めます。
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