我が家の懐かしい味♪。切り干し大根 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 切り干し大根はもみ洗いをし、水に浸してもどし、食べやすく切ります。
- 2 油揚げは熱湯をかけて横半分に切り、さらに短冊切りにします。さつま揚げも短冊切りにします。にんじんは太めのせん切りにします。
- 3 鍋にすべての材料を入れ、蓋をして熱します。沸騰したら弱火に変え、柔らかくなるまで煮たら、完成です！
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