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キャベツたっぷり味噌鍋 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • キャベツ

    5~6枚

  • 豚小間切れ肉

    100g

  • 絹ごし豆腐

    1丁

  • 人参

    1/3本

  • 大根

    5cm

  • ☆水

    600ml

  • ☆だしの素・砂糖

    各大さじ1

  • ☆しょうゆ・味噌

    各大さじ2

  • ☆にんにく・しょうがチューブ

    各大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
キャベツたっぷり味噌鍋
  • 300円前後

お肉少なめ、野菜多めです。
ヘルシーで沢山食べられます
(●´ω`●)♪

作り方

  • 1

    キャベツ・大根・人参を同じ大きさに揃えて、お好きな形に切る。
    今回が、細切り(薄切り)に揃えました。
    豆腐は4等分にする。

  • 2

    鍋に☆を入れて、沸騰したら肉を入れ、火が通ったら①を加え、蓋をして煮て野菜がしんなりしたら完成。
    アクが出るので、適時取ってください。

きっかけ

キャベツを使いたくて、沢山使える鍋にしてみました。
鍋いっぱいに作って、作りすぎた…と思ったのですが、ほとんどが野菜なので、気づいたら空っぽにw
パクパク食べれちゃいます♪

おいしくなるコツ

薄目の味付けです。
汁までゴクゴク飲めちゃいます♪
キノコ類や、お好きな野菜を追加してもおいしいと思います
(*^▽^*)

レシピID: 1690009613

公開日:2017.09.28

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つくったよスタンプ 8件

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つくったよレポート 5件(5人)

  • 2019.02.15

    簡単で美味しかったです、ごちそうさまでした

    いつも作っていただき、ありがとうございます♪
    まだまだ寒いので、鍋で温まってください
    (●´ω`●)

    お返事を見る

  • 2019.01.01

    おいしくできました。

    作ってもらえて嬉しいです♪
    お鍋で温まってください
    (●´ω`●)
    レポートありがとうございました☆

    お返事を見る

  • 2018.08.13

    めちゃくちゃ好みの味でした!!某ラーメン屋さんの味に近くて、今度はもう少し味を濃くして、麺を入れたいと思います!!
    ごちそうさまでした☺️

    そう言ってもらえて、とっても嬉しいです♪
    ぜひ麺も入れてみてください
    (*´▽`*)
    私もマネしちゃおw
    レポートありがとうございました☆

    お返事を見る

  • 2017.11.08

    野菜たっぷりヘルシーで温まりますね♪美味しかったです(*^^*)

    寒くなってきたら、やっぱり鍋ですよね
    (●´ω`●)
    おいしそうです♪
    レポート嬉しです♪
    ありがとうございました☆

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
キャベツたっぷり味噌鍋
料理用途
普段の料理
関連キーワード
味噌鍋キャベツ豚肉豆腐

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