ピリ辛 ガーリックチキン レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鶏モモ肉 300g
- 鷹の爪 輪切りにしたもの 2つまみ
- にんにくチューブ 4cm
- ☆酒 大さじ3
- ☆みりん 大さじ2
- オリーブオイル 大さじ2
- 塩コショウ 適量
作り方
- 1 鶏モモ肉は食べやすい大きさにぶつ切りにし、ビニール袋に入れます。☆の材料を加えてよくもみ、10分ほど置きます。
- 2 熱したフライパンにオリーブオイルをしき、にんにくチューブを加えて香りが出るまで炒めます。さらに汁気を切った1を加えて、炒めます。
- 3 肉が白っぽくなったら、鷹の爪を加えてこんがりと炒めます。仕上に塩コショウで味を整えて、完成です！
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- 鶏もも肉ガーリック・にんにく
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