ズッキーニと鶏もも肉のトマト煮込み レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
-
1
ズッキーニは1cm幅のイチョウ切り、鶏は一口大、玉ねぎは繊維に沿って1cm幅に切る。
しめじは石づきを取ってほぐしておく。 -
2
フライパンにオリーブオイルを熱し、中火で鶏肉の両面を焼く。
ズッキーニ・玉ねぎ・しめじ・塩胡椒も加え、玉ねぎが少ししんなりするまで炒める。 -
3
★の材料を全て投入し、1〜2分ほど炒め合わせる。
※コンソメキューブはあらかじめ砕いておく。 - 4 弱〜中火で15〜20分煮詰めて水分が少なくなれば出来上がり！
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