エノキと牛蒡のサラダ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 鍋に切り牛蒡を入れ、しっかり浸る位の水を入れ火にかける
-
2
沸騰したら、エノキだけも入れて5分位煮る
火が通ったら笊にとって湯切りする - 3 粗熱が取れたらマヨネーズ、ポン酢を入れて和える
-
4
器に盛って、すりごまをかける
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