やわらかさっぱりチキン レシピ・作り方
材料（4人分人分）
作り方
- 1 もも肉を広げ表面にフォークでたくさん穴を開けます。その後、大きめの一口大に切ります。
- 2 ☆を合わせ、ビニール袋に1と共に入れます。しっかりもんで、冷蔵庫で半日寝かせます。
- 3 サラダ油（分量外）を回し入れたフライパンを熱し、2の肉を強火で両面こんがり焼きます。
- 4 2のビニール袋に入っているつけダレをフライパンに回し入れ、蓋をして弱火で5分程蒸し焼きにします。途中で、もも肉を裏返すのを忘れずに！
- 5 粗挽きコショウを肉全体にふり、お皿に盛って完成です！
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