ニンニク味噌炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
キャベツは芯を取り3cm角に切る
芯は薄切りにする
ウインナーは斜め薄切りにする
茄子は長さ5㎝幅3㎜位の拍子切りにする
ピーマンは2cm角位に切る
ニンニクは薄く切っておく - 2 フライパンにオリーブオイルをひき、スライスしたニンニクを入れ弱火にかけニンニクの香りを出す
-
3
ウインナーを入れ軽く炒め、キャベツの芯、ピーマンを入れ1分位炒める
キャベツを入れサッとあわせて茄子を入れる -
4
2～3分炒め、ニンニク味噌を加え全体が馴染む様にあわせて完成！
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WINナーも入って縁起良し！