茄子とキャベツの夏野菜炒め レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
-
1
茄子の皮が硬ければ剥く
銀杏切りにする
キャベツはざく切りにする
ピーマンは縦半分に切って種を取り、薄切りにする - 2 鍋に油をひき、茄子、ピーマン、キャベツの順に炒め、シーチキンを入れ、醤油、砂糖も加えて炒める
- 3 お皿に盛る
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