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スモークサーモンとバジルのムース レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
スモークサーモンとバジルのムース

ハンドブレンダーを使って作るムースです
バゲットや野菜につけて食べるのがお勧め♪

作り方

  • 1

    スモークサーモンを一口大にちぎり、深めのボールに入れます

  • 2

    生クリームを2回に分けて入れ、ハンドブレンダーで混ぜます

  • 3

    細かく刻んだバジルをいれて、ハンドブレンダーで混ぜます

  • 4

    塩・胡椒・レモン果汁で味を調えて出来上がり♪

きっかけ

ポットラックパーティーに気軽に持っていけるメニューを考えました

おいしくなるコツ

常温だとなめらかでかる~いムースですが
冷やすとバターのような食感になります

常温で食べても冷やして食べてもどちらもお勧め♪

レシピID: 1690005561

公開日:2014.07.30

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料理名
スモークサーモンとバジルのムース
料理用途
おつまみ

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