☆塩麹入り豆腐ハンバーグ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 絹豆腐の水気をよく切る。
2. 2 ボウルに豚ひき肉、絹豆腐、塩麹、コショウを入れよーく混ぜます。

   

3. 3 手でハンバーグの形を作り、油をひいたフライパンに並べて中火で焼きます。
4. 4 片面焼けたらひっくり返して、中まで火が通るようにふたをします。
   
   中まで火が通ったらお皿にうつします。
5. 5 付け合わせのコーンを炒めて、お皿にうつします。
   
   私は今回味付けしませんでしたが、醤油とバターで味付けしてもおいしいです☆
6. 6 フライパンにソースとケチャップを入れ、弱火で温めながら混ぜ、ハンバーグにかけて出来上がりです☆
   
   大さじ３じゃなくても１：１ならＯＫです。