簡単絶品♡バターチキンカレー レシピ・作り方

簡単絶品♡バターチキンカレー
  • 約30分
  • 500円前後
ままっくま25
ままっくま25
鶏肉を寝かせる時間は3時間でも充分ですが、半日寝かせると柔らかさに感動するので余裕があったらぜひ試してください♡

材料(4人分)

作り方

  1. 1 【下準備】ビニール袋に鶏肉とヨーグルトを入れてもみもみ。冷蔵庫で3時間〜半日寝かせます。
  2. 2 鍋にバターを入れ溶かし、赤唐辛子を入れて炒めます。(弱火)
  3. 3 生姜とにんにくを入れ炒めます。焦げやすいので気をつけてください。香りがたてばいいのでサッとでOKです。
  4. 4 みじん切りにした玉ねぎを入れ、飴色になるまでじっくり炒めます。(弱火で役10分)
  5. 5 カレー粉を入れ炒めます。(弱火で役1分)
  6. 6 水とトマト缶を汁ごと入れ、グツグツしてきたら蓋を閉めて煮込みます。(中火で役3分)
  7. 7 1をヨーグルトごと鍋に入れて混ぜ、また蓋を閉めて煮込みます。(中火で役10分)時々蓋を開けて軽く混ぜてください。
  8. 8 塩を入れて混ぜたら出来上がりです♡

きっかけ

授乳中なのでルウを使わないカレーを作りたくて♪できるだけ簡単に少ない材料でできるように試行錯誤しました。

おいしくなるコツ

出来上がってから少し時間をおいて食べた方が酸味が抜けて味も馴染んでおいしいです♡

  • レシピID:1690005057
  • 公開日:2013/11/24
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
チキンカレー
料理名
チキンカレー
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

つくったよレポート(5件)

  • じーえむ。
    じーえむ。
    2018/01/08 14:21
    簡単絶品♡バターチキンカレー
    いつもと一味違うカレーに大満足です*\(^o^)/*♡
  • じーえむ。
    じーえむ。
    2018/01/08 14:20
    簡単絶品♡バターチキンカレー
    いつもと一味違うカレーに大満足です*\(^o^)/*♡
  • an8eni-p
    an8eni-p
    2014/09/05 07:40
    簡単絶品♡バターチキンカレー
    お肉しっとり、とてもおいしいです!
  • ママちゃん5985
    ママちゃん5985
    2014/02/23 19:20
    簡単絶品♡バターチキンカレー
    初めて作りました。美味しかったです。

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る