ちゃんこ鍋 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
青梗菜は軸と葉に分ける
人参は千切りにする
長ネギは5cm位に切る
白菜、油揚げは一口大に切る -
2
鍋に、青梗菜の軸、白菜の軸、白菜の葉、人参、長ネギ、青梗菜の葉、油揚げ、肉団子、椎茸、豚肉を入れる
-
3
②にスープを入れ、蓋をして火にかける
蒸気が出始めてから2分位煮て、火を止めて蒸らす
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