黒糖で★里芋の煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 里芋を皮のまま20分茹でる。
- 2 湯であがったら水気をきり、皮を剥く。しっかり茹でるとつるんと手で皮がむけます。
- 3 好きな大きさにカットして、芋が被るくらいの水を鍋に入れ、黒糖大さじ2を加えて15分煮る。
- 4 3の水を捨てたら、里芋にだし汁、黒糖大さじ1、醤油を加え味がしみこむまで煮る。(15－20分くらい)
- 5 絹さやを加えて、2分加熱したら出来上がり。
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関連情報
- カテゴリ
- 里芋
- 料理名
- 煮物
なっころりん
イギリス在住。ロンドンのOLです。
パン作り、お菓子作りが好きで毎日日本風のお弁当も作っています。
ブログの更新は気まぐれ度高いです。
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